Directeur du Département : Mr. Zied ZARAI
Docteur en Génie Biologie, Professeur à l’Institut Supérieur de Biotechnologie de Sfax
E-mail : zied.zarai@isbs.usf.tn
E-mail : zied.zarai@isbs.usf.tn
Tél : 00 216 74 67 43 54 / poste 144
Fax : 00 216 74 67 43 64
Adresse : Département «Technologie Alimentaire », Institut Supérieur de Biotechnologie de Sfax, Route de Sokra km 4 BP 261 3000 Tunisie.
Présentation générale du département
Le département Technologie Alimentaire a été créé en 2012. Il offre les formations suivantes :
Licences
1/ Licence en Licence en Sciences et Technologies des Aliments
الإجازة في علوم وتقنيات الأغذية
- Nutrition et Santé التغذية والصحة
- Génie des Procédés Alimentaires - الأساليب الغذائية هندسة
Mastères
- Mastère Professionnel en Technologie alimentaire
الماجستير المهني في التكنولوجيا الغذائية
- Mastère Professionnel Co-Construit en Management Int égré de la Qualité et de la Sécurité des Aliments
الماجستير المهني بناء مشترك في التصرف المندمج في الجودة وسلامة الغذاء
- Mastère Professionnel Co-construit Innovation et Marketing Alimentaires (IMA)
الماجستير المهني بناء مشترك في الابتكار والتسويق الغذائي
Enseignants du département
|
العنوان الالكتروني
|
الرتبة الحالية
|
اللقب
|
الاسم
|
ع / ر
|
|
souhail.besbes@isbs.usf.tn
|
أستاذ تعليم عال
|
بسباس
|
سهيل
|
1
|
|
mohamed.bouaziz@isbs.usf.tn
|
أستاذ تعليم عال
|
بوعزيز
|
محمد
|
2
|
|
mohamedali.ayadi@isbs.usf.tn
|
أستاذ تعليم عال
|
العيادي
|
محمد علي
|
3
|
|
ali.bougatef@isbs.usf.tn
|
أستاذ تعليم عال
|
بوقطف
|
علي
|
4
|
|
mohamed.makni@gmail.com
|
أستاذ محاضر
|
مقني
|
محمد
|
5
|
|
khaledjaouadi@yahoo.fr
|
أستاذ مساعد
|
الجدوادي
|
خالد
|
6
|
|
manel.masmoudi@isbs.usf.tn
|
أستاذ مساعد
|
المصمودي كمون
|
منال
|
7
|
|
hanen.masmoudi@isgis.usf.tn
|
أستاذ مساعد
|
بنحسن مصمودي
|
حنان
|
8
|
|
zied.zarai@isbs.usf.tn
|
أستاذ مساعد
|
زارعي
|
زياد
|
9
|
|
imen.falfoul@isbs.usf.tn
|
أستاذ مساعد
|
فلفول
|
ايمان
|
10
|
|
anissa.haddar@isbs.usf.tn
|
أستاذ مساعد
|
الهدار
|
انيسة
|
11
|
|
|
أستاذ مساعد
|
السطنبولي تريمش
|
نجوى
|
12
|
Enseignants